Turismo de la cerveza y de la sidra: porque no todo tiene que ser vino

visita finca sidra Ribela A Estrada (Pontevedra)
Visita a la finca donde se recogen las manzanas con las que se elabora la sidra Ribela en A Estrada.

Cómo aprovechar el auge de lagares tradicionales para generar oportunidades turísticas

En anteriores ocasiones he reflexionado sobre las visitas guiadas en turismo industrial y sus ventajas para empresas y destinos. Como muchas veces pensamos directamente en enoturismo, hoy analizaré las posibilidades que nos brindan otras actividades en auge: la sidra y la cerveza artesanal.

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Lluvia de estrellas ¿Oportunidad turística caída del cielo?

La lluvia de estrellas se presenta como oportunidad para captar nichos de mercado en el turismo.
Anuncio de la actividad de observación de las Perseidas en A Veiga (Ourense). Extraído de la página de Facebook del Destino Turístico Starlight Trevinca.

Este año he localizado cantidad de actividades de observación de la más famosa de las lluvias de estrellas: Las Perseidas o Lágrimas de San Lorenzo. Y, entre esas propuestas, una me llamó especialmente la atención por la variedad de actividades que incluía: el Destino Starlight Trevinca (A Veiga-Ourense) proponía cena, ruta, observación y entretenimiento musical.

La iniciativa me hizo pensar sobre si en el turismo podemos aprovechar este fenómeno astronómico como oportunidad para captar públicos nicho.  Es decir, ir más allá de organizar la típica observación nocturna tras la que nos volvemos para casa y proponer ofertas más elaboradas, al estilo de lo que han hecho en A Veiga.

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Visita contrarreloj a San Cibrao de Las

 

Castro de San Cibrao de Lás. Ourense.
Vista desde el castro de San Cibrao de Las. Ourense.

Si no es la primera vez que lees algo en La Brújula Mareada sabrás que, de vez en cuando, se me da por hablar de castros. No es por vicio, sino simple casualidad. Esa casualidad que me llevó, hace ya un año, a conocer el proyecto de A Cabeciña, a colaborar como voluntaria en el proyecto de Costa dos Castros y, ahora, a no poder evitar visitar todo vestigio arqueológico que encuentro a mi paso.

Pues resulta que el otro día tuve que acercarme al Ribeiro, una comarca que, como ya he comentado en anteriores post, me encanta. Y, lo dicho, ya que andaba por allí… No iba a desaprovechar la ocasión de acercarme hasta Lansbrica, el castro de San Cibrao de Las (San Amaro/Punxín – Ourense), donde se encuentra el Parque Arqueolóxico da Cultura Castrexa.

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Re-descubriendo* O Ribeiro

¿Por qué participar en una excursión a O Ribeiro (Ourense) cuando es un lugar tan familiar para mí? Dos eran las razones que me llevaron a apuntarme al famtrip (viaje de familiarización) que la asociación Proturga celebró el sábado. Por un lado, conocer a gente nueva del sector y, por otra, descubrir con otros ojos una comarca que me tiene enamorada desde que tengo uso de razón.

Puedo decir que, para mí, la actividad fue un éxito porque los dos objetivos que me llevaron a inscribirme se vieron cumplidos: conocí a muy buena gente con la que pasé un divertido día y compartí mis inquietudes y, además, pude descubrir cómo ven el turismo en Ribadavia y la comarca.

castillo Ribadavia Ourense
El barrio judío y el castillo se encuentran entre los principales atractivos de Ribadavia.

La primera parada del viaje fue el Concello de Ribadavia. Allí, de forma muy didáctica, nos explicaron el tipo de persona que visita la localidad, las principales fortalezas y debilidades del destino y algunas de las estrategias turísticas que se están desarrollando actualmente.

Los componentes del grupo pudimos conocer que muchas de las personas que llegan a Ribadavia y se acercan a la Oficina de Turismo son, más que turistas, visitantes de paso: están varias horas pero pernoctan en otros lugares. También aprendimos detalles sobre la gran riqueza monumental que hay en el municipio y su historia, estrecha y fuertemente vinculada al vino.

Algunos de los aspectos sobre los que reflexionamos fueron la situación de la oferta de Ribadavia en alojamiento y en actividades accesibles al perfil de viajero. Constatamos el potencial existente, pero también la necesidad de seguir avanzando para atender las necesidades de la demanda.

Rectoral Santo André.
La Rectoral de Santo André.

Vino del Ribeiro

Tras esta primera actividad, cogimos el coche para conocer las instalaciones de la Rectoral de Santo André, un precioso edificio restaurado para alojar el futuro Museo do Viño de Galicia. Recientemente podíamos leer titulares de prensa donde se anunciaba su posible apertura para el verano de 2016.

El inmueble es impresionante: de gran belleza arquitectónica, cargado de historia y con unas hermosas vistas. Ahora nos queda esperar a que abra al público para ver cómo será su musealización: qué fondos albergará y qué equipamientos se instalarán para mejorar la experiencia del visitante, entre otros elementos.

Interior rectoral Santo André
Interior de la Rectoral de Santo André.
cubas vino rectoral Santo André Ribadavia
Cubas de vino guardadas en la rectoral.
lagar rectoral Santo André
El lagar de Santo André impresiona por sus grandes dimensiones.

Tras el museo del vino, tocó ir a probar un ribeiro a una de las numerosas bodegas que hay en la zona. Con este objetivo, fuimos hasta Adegas Valdavia, donde descubrimos la historia de este negocio familiar y probamos algunos de los caldos de su marca, Cuñas Davia.

cata vino ribeiro Valdavia Cuñas Davia
Ya que estábamos en O Ribeiro, ¡qué menos que catar uno de sus caldos!

Como ya se nos había hecho la hora de comer, nos trasladamos al Parque Náutico de Castrelo, la única estación náutica de interior de Galicia.  Una vez terminado el café y la sobremesa, conocimos las instalaciones de todo el complejo: el área deportiva (que también desarrolla actividades acuáticas de ocio), la zona de restauración y el albergue.

emalse Castrelo Miño Ourense
En el embalse de Castrelo se pueden practicar diversas actividades náuticas.

La verdad es que tuvimos un tiempo genial el sábado, con sol y calorcito… Que nos permitió disfrutar de unas impresionantes vistas del embalse de Castrelo de Miño. No era la primera vez que estaba allí y que disfrutaba del paisaje: es uno de los lugares a los que más me gusta ir cuando voy por el Ribeiro y nunca me canso de volver…

embalse Castrelo de Miño Ourense
Castrelo de Miño fue la última parada en el viaje y, de hecho, allí se nos hizo de noche.

Gran potencial

Unos párrafos más arriba comentaba la riqueza monumental e histórica de esta comarca ourensana pero, desde mi punto de vista, hay que destacar otros atractivos: el patrimonio inmaterial ligado a la cultura del vino y la belleza del paisaje natural (con elementos como el Monumento Natural de Pena Corneira y las extensiones de viñedos)… entre muchos otros.

Todos estos recursos tienen un inmenso potencial a la hora de crear un atractivo producto turístico. Por ello, los principales retos pasan por conseguir la coordinación de los sectores implicados y la complicidad de la iniciativa pública y la privada, sin dejar de lado la participación de la comunidad local.

Rectora Santo André (Ribadavia)
Curiosa vista del pueblo desde la Rectoral de Santo André de Camporredondo (Ribadavia), fuera del casco urbano.

El desarrollo turístico, realizado desde la planificación y pensando en el largo plazo, es un bonito y nada fácil desafío para este territorio y los agentes implicados. Difícil, sí, pero también ilusionante, por los buenos resultados que puede dar.


Si quieres saber más…

-*¿Por qué escribir re-descubriendo? Esta visita me ha servido para descubrir lugares nuevos, pero también para recordar otros, que ya conocía, y tenerlos en cuenta desde un punto de vista diferente. Por lo tanto, descubrí y redescubrí en el mismo viaje. Y para expresar todo esto en la misma palabra, se me ocurrió emplear el guión.

-Sobre Proturga: Asociación de Profesionais de Turismo de Galicia.

Oficina de Turismo de Ribadavia.

-¿Dónde está la Rectoral de Santo André?

-El parque de Castrelo y el Proyecto Estaciones Náuticas

Valorización del patrimonio ferroviario. Un tren que no debemos perder

tren estación Os Peares
Tren a su paso por la estación ourensana de Os Peares.

La pasada semana asistí en Baños de Molgas (Ourense) a las jornadas El patrimonio ferroviario como tractor de productos turístico-culturales. El título me parecía especialmente atractivo, así que decidí asistir junto a otros compañeros del Máster de Turismo de Ourense.

Allí se habló mucho de trenes y su oferta turística, del patrimonio ferroviario de  Galicia y del proyecto Estaciones Vivas, una iniciativa que ha permitido restaurar seis terminales del Inorde en Ourense (Castrelo do Val, Baños de Molgas, Os Peares, Santa Cruz de Arrabaldo, Vilavella y Vilar de Barrio) y una séptima infraestructura en Portugal (el elevador de Santa Luzia en Viana do Castelo).

maqueta tren Os Peares
En la restaurada estación de Os Peares puede visitarse el Aula del Ferrocarril, donde se encuentra esta maqueta escala H0.

Especialmente interesante me pareció el debate sobre el uso turístico del patrimonio ferroviario, donde se destacaron cuestiones como las siguientes:

-Se trata de un patrimonio auténtico, forma parte de la cultura gallega.

-Existen infraestructuras y demanda.

-El tren permite desestacionalizar el turismo.

traxe galego santa Cruz Arrabaldo
En la estación de Santa Cruz de Arrabaldo dedica parte de su espacio al Museo del Traxe Galego

Las actividades realizadas a lo largo de esos dos días (proyección del documental Carrilanos, ponencias, debates, visitas…) me han hecho reflexionar sobre los siguientes aspectos:

-Es bueno contar con iniciativas que permitan a la población local recordar, conocer y sentirse orgullosa de su patrimonio. Sin este paso previo de concienciación, las probabilidades de fracaso de las acciones de puesta en valor son elevadas.

-Es necesario mantener una coherencia en la oferta diseñada para los espacios culturales que se crean cuando se restauran elementos patrimoniales.

-En la recuperación del patrimonio para usos culturales y turísticos (creación de producto) hay que prestar una especial  atención a los detalles y al componente experiencial.

Lino estación Santa Cruz de Arrabaldo
Otra de las zonas de la restaurada estación de Santa Cruz está dedicada al lino.

Para finalizar, me quedo con una de las frases que escuché durante las jornadas: “La cultura del ferrocarril está empezando aún en España, es un diamante en bruto”. Yo añadiría: ahora pulámoslo, mostremos su valor y aprovechémoslo.

Coche Fundación Estanislao Reverter
Junto a los espacios dedicados al traje gallego y al lino, la estación de Santa Cruz alberga la colección del Museo del Automóvil de la Fundación Estanislao Reverter.
material didáctico
Estaciones Vivas no solo recupera el recurso, sino que crea valor añadido: genera oferta cultural, cuenta con material didáctico (en la imagen) y producto turístico (elaborando varios paquetes).

Para saber más:

-Sobre Estaciones Vivas. También puedes consultar el catálogo sobre las distintas infraestructuras y los contenidos con los que han sido equipadas.

Nota de prensa de las Jornadas Ferroviarias (Inorde).

Trenes turísticos de Galicia.

-Documental Carrilanos. Noticia previa a su estreno (2003).

En el Congreso Internacional del Agua y Termatalia

material congreso agua termatalia

La semana pasada asistí al I Congreso Internacional del Agua, previo a la celebración de Termatalia, en Ourense. Si te estás preguntando de qué se habló en el Cidat, la verdad es que es difícil de contestar de manera breve, pues el tema se abordó desde muchas perspectivas: hidrología médica, termalismo, turismo experiencial…

Ya ves que, de esta vez, se me complica el chollo si quiero hablar del evento y ceñirme a mi tope de 300 palabras. Por ello, he decidido destacar tres ideas relacionadas con el turismo que salieron en distintas ponencias. No será nada nuevo lo que cuente, pero, no por ello pierde importancia:

-Hay que hacer un esfuerzo para que el cliente pueda distinguir claramente las diferencias entre establecimientos como spas, balnearios, termas, talasos… Si existe confusión sobre los distintos productos termales, puede que el consumidor no vea satisfechas sus expectativas.

-Todos tenemos claro que hay que crear experiencias para el turista, experiencias auténticas. Pero hoy el consumidor ya no se conforma con tener un papel pasivo: el compromiso (engagement) que genera una experiencia depende del grado en el que los clientes interactúen con el producto o servicio.

-La Península Ibérica cuenta con un riquísimo patrimonio termal. Si se pone en valor y se aprovecha de manera sostenible, puede generar un producto cultural asociado que aporte valor añadido y, por tanto, experiencias de mayor calidad.

balneario modernista de Cortegada (Ourense)
Balneario modernista de Cortegada (Ourense). Imagen tomada en marzo.

De paso que estaba en Expourense pasé por la XV edición de Termatalia. Aquí van tres momentos que capturé con mi móvil:

termatalia
Vista de la feria, que reunió a 280 expositores de 39 países entre los días 24 y el 26 de septiembre.
Termatalia
Showcooking durante la feria.
agua
En el evento se puede degustar una gran variedad de aguas, estas son solo una pequeña muestra.

Si quieres saber más:

-Otro punto de vista sobre el congreso y la feria lo puedes leer en el blog No Solo Turismo, pinchando aquí.