En el III Congreso Internacional de Turismo Cultural

Palacio de la Merced, sede de la Diputación Provincial de Córdoba.
El #CITC2017 se celebró el 23 y 24 de febrero en la Diputación de Córdoba. El Palacio de la Merced, sede del organismo provincial, es un edificio impresionante.

¿Está el patrimonio cultural funcionando como recurso turístico?

Vengo encantada de Córdoba, donde he pasado unos días con motivo del III Congreso Científico Profesional de Turismo Cultural, #CITC2017. Era la primera vez que acudía al encuentro y he de reconocer que vuelvo a Galicia gratamente sorprendida por la variedad de temáticas y la calidad de los ponentes.

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Claves para lograr que la gastronomía autóctona alimente el turismo de calidad

Gastrodebate en Saborea Padrón turismo gastronómico
Un momento del animado debate sobre alimentación consciente celebrado dentro de Saborea Padrón

El gastrodebate de Saborea Padrón, todo un escaparate de iniciativas locales que combinan tradición e innovación.

Saborea Padrón es una completa cita gastronómica, más allá de un concurso de tapas. La recién concluida edición de 2016 tuvo entre sus iniciativas un interesantísimo gastrodebate donde se expusieron ideas sobre nutrición, historia, patrimonio, cultura y turismo vinculado al consumo de productos autóctonos. Y, como en Galicia predicamos con el ejemplo, el acto concluyó con una degustación de preparados locales.

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Jornadas Patrimonio y Comunicación del Consello da Cultura Galega

Jornadas patrimonio y comunicación del Consello da Cultura Galega

Recientemente asistí a las jornadas “Patrimonio e Comunicación: Novos Paradigmas” organizadas por el Consello da Cultura Galega en Santiago de Compostela y en las que se desarrollaron diversas ponencias sobre proyectos en desarrollo en Galicia y otros territorios de España.

Las intervenciones se diseñaron en torno a cuatro ejes: Patrimonio y sociedad, patrimonio e industria cultural, patrimonio y conflicto a través de la comunicación y prospectiva de nuevas tecnologías aplicadas al patrimonio. Tras cada una de estas mesas se desarrollaron animados debates, con una amplia participación del público asistente.

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Valorización del patrimonio ferroviario. Un tren que no debemos perder

tren estación Os Peares
Tren a su paso por la estación ourensana de Os Peares.

La pasada semana asistí en Baños de Molgas (Ourense) a las jornadas El patrimonio ferroviario como tractor de productos turístico-culturales. El título me parecía especialmente atractivo, así que decidí asistir junto a otros compañeros del Máster de Turismo de Ourense.

Allí se habló mucho de trenes y su oferta turística, del patrimonio ferroviario de  Galicia y del proyecto Estaciones Vivas, una iniciativa que ha permitido restaurar seis terminales del Inorde en Ourense (Castrelo do Val, Baños de Molgas, Os Peares, Santa Cruz de Arrabaldo, Vilavella y Vilar de Barrio) y una séptima infraestructura en Portugal (el elevador de Santa Luzia en Viana do Castelo).

maqueta tren Os Peares
En la restaurada estación de Os Peares puede visitarse el Aula del Ferrocarril, donde se encuentra esta maqueta escala H0.

Especialmente interesante me pareció el debate sobre el uso turístico del patrimonio ferroviario, donde se destacaron cuestiones como las siguientes:

-Se trata de un patrimonio auténtico, forma parte de la cultura gallega.

-Existen infraestructuras y demanda.

-El tren permite desestacionalizar el turismo.

traxe galego santa Cruz Arrabaldo
En la estación de Santa Cruz de Arrabaldo dedica parte de su espacio al Museo del Traxe Galego

Las actividades realizadas a lo largo de esos dos días (proyección del documental Carrilanos, ponencias, debates, visitas…) me han hecho reflexionar sobre los siguientes aspectos:

-Es bueno contar con iniciativas que permitan a la población local recordar, conocer y sentirse orgullosa de su patrimonio. Sin este paso previo de concienciación, las probabilidades de fracaso de las acciones de puesta en valor son elevadas.

-Es necesario mantener una coherencia en la oferta diseñada para los espacios culturales que se crean cuando se restauran elementos patrimoniales.

-En la recuperación del patrimonio para usos culturales y turísticos (creación de producto) hay que prestar una especial  atención a los detalles y al componente experiencial.

Lino estación Santa Cruz de Arrabaldo
Otra de las zonas de la restaurada estación de Santa Cruz está dedicada al lino.

Para finalizar, me quedo con una de las frases que escuché durante las jornadas: “La cultura del ferrocarril está empezando aún en España, es un diamante en bruto”. Yo añadiría: ahora pulámoslo, mostremos su valor y aprovechémoslo.

Coche Fundación Estanislao Reverter
Junto a los espacios dedicados al traje gallego y al lino, la estación de Santa Cruz alberga la colección del Museo del Automóvil de la Fundación Estanislao Reverter.
material didáctico
Estaciones Vivas no solo recupera el recurso, sino que crea valor añadido: genera oferta cultural, cuenta con material didáctico (en la imagen) y producto turístico (elaborando varios paquetes).

Para saber más:

-Sobre Estaciones Vivas. También puedes consultar el catálogo sobre las distintas infraestructuras y los contenidos con los que han sido equipadas.

Nota de prensa de las Jornadas Ferroviarias (Inorde).

Trenes turísticos de Galicia.

-Documental Carrilanos. Noticia previa a su estreno (2003).

Sobre castros y turismo

castro de santa Trega
El castro de Santa Trega (A Guarda) es el más grande de Galicia y uno de los mayores del noroeste. Es también uno de los lugares más visitados de la comunidad. En la imagen podemos ver una parte.

Hace unos días recibí la amable invitación de Mavi Lezcano para asistir a una conferencia sobre castros y turismo en la Escuela de Turismo CENP de A Coruña. Como el tema me interesaba y me venía al pelo para mi Trabajo Fin de Máster, no iba a desperdiciar la ocasión.

Se daba la casualidad de que la ponente era una de las autoras que he leído para mi TFM, pues ha publicado varios artículos sobre la relación entre arqueología y turismo. Vamos, que tenía que ir: no solo me interesaba el tema, sino que también me atraía la idea de poder ponerle cara a una de mis referencias.

De la conferencia destacaré varias ideas:

-Es necesario derribar una serie de tópicos vinculados a la arqueología y a la profesión del arqueólogo: las excavaciones son una parte de su trabajo, pero ni mucho menos la única. De hecho, Matilde lo ilustró de forma muy clara con la siguiente frase: “los mapas son una de las principales herramientas el arqueólogo, más que el paletín”.

-Se estima que en Galicia existen entre 3.500 y 5.000 castros, pero no todos son iguales. A lo largo de 800 años que duró la Edad del Hierro (del siglo VIII a.C. al I d.C., aproximadamente) estos poblados y sus habitantes fueron evolucionando.

-No solo existen muchos estereotipos sobre el arqueólogo, también los hay sobre la prehistoria, y todos son difíciles de cambiar.

billetes tren Vigo-A Coruña
Tocó madrugar para asistir a la conferencia, pero fue un tiempo bien invertido. A la vuelta, aproveché para reflexionar sobre el tema.

O Castro, en Vigo

Durante la charla, Matilde nos expuso la actuación ejecutada en el monte de O Castro de Vigo, que ha sido recuperado y musealizado. Como veremos, sirve como atractivo turístico, pero también es un importante recurso para la población local.

La arqueóloga defendió el uso de la interpretación del patrimonio para crear una conexión entre los restos arqueológicos y el visitante. A ese respecto, destacó que “el relato es importante porque confiere prestigio a los vestigios” y porque hace “único” un sitio.

Un castro urbano

Matilde destacó la importancia de este proyecto por tratarse de uno de los pocos ejemplos de castro en un casco urbano y por haber permitido recuperar un espacio para las personas, por lo que se ha logrado aumentar las visitas. No obstante, mantuvo que si el horario de apertura fuese más amplio se conseguirían mejores resultados.

Como punto final, aunque no menos importante, subrayó la importancia de actuar siempre desde la planificación (y, por supuesto, con equipos multidisciplinares). Sobre ello, advirtió de que con un buen proyecto y sin dinero se podrá salir a buscar fuentes de financiación, pero si lo que tenemos es dinero para gastar sin contar con una idea bien construida, la iniciativa acabará fracasando.

Reflexiones

Durante mi vuelta en tren tuve dos horas para reflexionar sobre lo expuesto. Y aquí dejo el resultado:

-Existen miles de castros en Galicia y no los podemos excavar todos. Si queremos recuperar alguno y darle uso turístico, tendremos que analizar en cuáles merece la pena actuar, que aporten algo que los diferencie de lo que ya hay actualmente.

Y, sobre todo, si creamos este nuevo nodo turístico, ¿será un recurso aislado o estará en conexión con otros de la zona, a fin de crear una oferta que motive el viaje y la estancia en ese destino?

-Hay que hacer un especial esfuerzo en la difusión de los recursos patrimoniales y, sobre todo, concienciar a la población local sobre el valor de lo que tiene. Si no partimos de esta base, poco habrá que hacer.

cartel conferencia Matilde
Cartel de la Escuela en el que se anunciaba la conferencia.

Para saber más:

-En este enlace dejo uno de los artículos de Matilde González Méndez a los que hago referencia en mi texto, por si te interesa profundizar en el tema. Ha sido elaborado por ella junto a Carlos Otero Vilariño y María Mar Bóveda López.

-Si pinchas aquí puedes acceder a diversos materiales sobre O Castro que se encuentran en la página web del Concello de Vigo (unidades didácticas, folletos, cartelería, proyecto de recuperación y musealización…).

En el Congreso Internacional del Agua y Termatalia

material congreso agua termatalia

La semana pasada asistí al I Congreso Internacional del Agua, previo a la celebración de Termatalia, en Ourense. Si te estás preguntando de qué se habló en el Cidat, la verdad es que es difícil de contestar de manera breve, pues el tema se abordó desde muchas perspectivas: hidrología médica, termalismo, turismo experiencial…

Ya ves que, de esta vez, se me complica el chollo si quiero hablar del evento y ceñirme a mi tope de 300 palabras. Por ello, he decidido destacar tres ideas relacionadas con el turismo que salieron en distintas ponencias. No será nada nuevo lo que cuente, pero, no por ello pierde importancia:

-Hay que hacer un esfuerzo para que el cliente pueda distinguir claramente las diferencias entre establecimientos como spas, balnearios, termas, talasos… Si existe confusión sobre los distintos productos termales, puede que el consumidor no vea satisfechas sus expectativas.

-Todos tenemos claro que hay que crear experiencias para el turista, experiencias auténticas. Pero hoy el consumidor ya no se conforma con tener un papel pasivo: el compromiso (engagement) que genera una experiencia depende del grado en el que los clientes interactúen con el producto o servicio.

-La Península Ibérica cuenta con un riquísimo patrimonio termal. Si se pone en valor y se aprovecha de manera sostenible, puede generar un producto cultural asociado que aporte valor añadido y, por tanto, experiencias de mayor calidad.

balneario modernista de Cortegada (Ourense)
Balneario modernista de Cortegada (Ourense). Imagen tomada en marzo.

De paso que estaba en Expourense pasé por la XV edición de Termatalia. Aquí van tres momentos que capturé con mi móvil:

termatalia
Vista de la feria, que reunió a 280 expositores de 39 países entre los días 24 y el 26 de septiembre.
Termatalia
Showcooking durante la feria.
agua
En el evento se puede degustar una gran variedad de aguas, estas son solo una pequeña muestra.

Si quieres saber más:

-Otro punto de vista sobre el congreso y la feria lo puedes leer en el blog No Solo Turismo, pinchando aquí.